7月30日,由农业农村部屠宰技术中心和中国商业联合会主办、南京农业大学承办的ISO/TC34/SC6 WG20第五次工作组会及国内专家预备会在南京召开。

中国商业联合会标准法规部副部长兼标准处处长刘振宇、标准处副处长鲁振,工作组负责人、正高级兽医师高胜普以及南京农业大学、青岛农业大学、南京晓庄学院、河南华英农业发展股份有限公司、山东中新食品集团有限公司等单位的相关领导及国内外专家参加会议。

会议分两个阶段进行。首先,刘振宇副部长介绍了由南京农业大学黄明教授牵头制定的《ISO/DIS 25396 鸭屠宰操作规程》国外专家意见处理情况;赵良教授代表工作起草组汇报了标准文本的修改情况。随后在高胜普研究员主持下,与会专家与来自世界动物卫生组织及美国、法国、乌干达等国际专家通过视频会议,围绕工作草案及国内外反馈意见进行了深入研讨,并形成了进入后续阶段的标准稿。

《ISO/DIS 25396 鸭屠宰操作规程》是我国牵头制订的全球鸭屠宰加工领域第一项ISO国际标准,会议圆满结束标志着该标准顺利进入FDIS阶段,取得了阶段性的重要进展。
